旬の食材を吟味
地産地消をコンセプトに旬の食材を吟味し、
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
お客様の“美味しい”笑顔を楽しみに、心を込めてお造りいたします。
日本海の海の幸と、素材を活かす調理法、
目にも美しい盛り付けでお客様の旅の一日を鮮やかに演出いたします。
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ご夕食
Dinner牛蟹会席
※写真は一例となります
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特選会席
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基本会席
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カジュアル会席
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特選蟹会席
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別注料理
SPECIAL FOOD ORDER※写真は一例となります
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ご朝食
Breakfast地産地消のこだわりの朝食
EXCLUSIVE BREAKFAST
お客様のご朝食のお時間に合わせて丁寧に炊き上げます。
粒が立ち、旨味や甘みをより一層深く感じる白米とともに、
旅館ならではの特別な朝ごはんをお愉しみ下さい。※写真は一例となります
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【重要】
食物アレルギー対応について
当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして、以下の方針にて対応しております。
アレルギー症状を発症される可能性のある
お客様につきましては、
お客様の安全を第一に考え
やむを得ずお食事の提供を控えさせていただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
皆生風雅 支配人